Einzelheiten
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PREISKLASSE£ - £
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KÜCHENGutes Essen
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SPEZIELLE DIÄTENVegetarian friendly
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FEATURESInnovative reinterpretations of traditional Anatolian dishes Sustainable and locally sourced ingredients Sustainable and locally sourced ingredients Extensive wine list and signature cocktails
Standort und Kontakt
- Salt Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy, Beyoğlu, Istanbul, Turkey
Beschreibung
Das Neolokal befindet sich im historischen Salt Galata-Gebäude im lebhaften Istanbuler Stadtteil Karaköy und repräsentiert den Höhepunkt der modernen türkischen Küche. Unter der kreativen Vision von Küchenchef Maksut Aşkar interpretiert das Restaurant traditionelle anatolische Aromen mit modernen Techniken neu und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl nostalgisch als auch innovativ ist. Neolokal ist der Nachhaltigkeit verpflichtet und unterstützt lokale Produzenten. Der Schwerpunkt liegt auf saisonalen Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht ebenso frisch wie geschmackvoll ist. Mit seiner eleganten Einrichtung, dem atemberaubenden Blick auf den Bosporus und einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Weinen und Cocktails verspricht Neolokal eine unvergessliche gastronomische Reise im Herzen von Istanbul.
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